鐵和鋼哪個硬

鐵和剛的區別就在於含碳量，純鐵含碳量小於0.0218％，大於0.0218％小於2.11％叫碳鋼，大於2.11％稱為鑄鐵，而含碳量就決定了硬度。鋼的含碳量更高，所以更硬。熟鐵軟，塑性好，容易變形，強度和硬度均較低，用途不廣；生鐵含碳很多，硬而脆，幾乎沒有塑性；鋼具有生鐵和熟鐵兩種優點，為人類廣泛利用。