1、捏尖刺
2、看大小顏色
3、搖一搖
4、看外觀
5、聞氣味
6、看形狀
經驗步驟：1
“捏尖刺”：挑選時捏住兩個緊挨的尖刺，要是輕鬆讓其靠近就說明成熟較好。
2“看大小顏色”：根據榴蓮外殼分辨好壞，在大小方面跟西瓜樣，大則成熟較好，顏色越黃越亮越好。
3“搖一搖”：小心拿起榴蓮，拿穩輕輕搖晃，若是聽到裡面有聲音，或者有碰撞感覺，就說明已成熟，很好吃了。
4“看外觀”：看到狼牙棒外鼓著“小山”，平緩而微隆的果肉香甜芳香，"小山“越多果肉越多。
5”聞氣味“：不成熟榴蓮會有一種”青氣味“，成熟榴蓮氣味香濃馥郁，使人垂涎欲滴。
6”看形狀":長圓形果肉，外殼比較厚，果肉也就更多。
