白蜜和椴樹蜜有什麼區別

白蜜與椴樹蜜的區別是原料不一樣，白蜜的灌裝原料是成熟蜜，椴樹原蜜的灌裝原料是不完全成熟蜜。其實椴樹蜜就是雪蜜了，純椴樹蜜在14攝氏度左右的溫度會慢慢結晶，結晶以後就是我們所說的椴樹雪蜜，結晶後的椴樹蜜呈雪白或乳白色，因此被稱之為椴樹雪蜜。