羊腿暫時不吃該怎麼儲存

羊腿暫時不吃的儲存方法有：冷藏方式儲存，具體方式是把羊腿用塑料袋密封包裝起來放進冰箱冷藏室進行儲存，這樣方法儲存的羊腿肉質較為鮮嫩；醃製方式儲存，具體方式是把羊腿上塗抹一層鹽進行醃製然後用繩子把羊腿晾晒到通風的地方進行儲存，這樣方法儲存的羊腿肉質較為老，因為進行醃製晾晒後本身的水分含有量少，肉質就比較幹。