西洋參為什麼越小越貴

西洋參越小越貴是因為西洋參的等級質量主要按照其生長種植年份和生長屬性判定。合格的西洋參原料其生長年份應在3-5年之間。3年生的西洋參與5年生的價差為1倍左右。而野生參的價格則是種植參價格的十幾倍以上。