1、微生物的作用絕大多數微生物對人和動物是有益的，已廣泛應用於農業、食品、醫藥、釀造、化工、製革、石油等行業，發揮了越來越重要的作用。例如與我們日常生活密切相關的如酸奶、酒類、抗生素、疫苗等。2、微生物的危害微生物中也有一部分能引起人及動、植物發生病害，這些具有致病性的微生物，稱為病原微生物醫|學教|育網蒐集整理。如人類的許多傳染病（感冒、傷寒、痢疾、結核、脊髄灰質炎、病毒性肝炎等），均是由病原微生物引起的。從藥品生產的衛生學而言，微生物對藥品的原料、生產環境和成品的汙染是造成生產失敗、成品不合格的重要因素。
