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蒸米飯按哪個鍵蒸煮可以嗎
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蒸煮
米飯
可以按蒸煮鍵,以下為煮米飯具體步驟:
搓米,涼水淘米,淘洗2至3次,直至水變清。,每次用力搓洗去掉大米表面的
氧化
層,併產生細微裂痕,使米粒充分吸收水分,煮食效果更佳,浸泡,將米瀝乾後,加入涼水,純淨水尤佳,燜煮,可以按照個人喜好增減水量,若時間允許,浸泡30分鐘後燜煮口感更佳;蒸煮,按蒸煮鍵蒸煮,米飯
煮熟
後,不要立即開鍋食用,繼續燜10分鐘;攪拌,食用前輕微攪拌,釋放水汽,大米成飯後涼飯亦不回生,回味甘甜;問題即解決。
標籤:
蒸煮
米飯
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