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蒸米飯時,可放點火腿丁或青豆可使米飯更有味道;
操作步驟:
材料:半杯米、火腿丁、青豆和水;
做法:
1、將米洗淨後,在水中浸泡約六個小時;
2、將泡米的水倒掉,在米中注入乾淨的清水並淹過米三毫米,均勻撒上火腿丁或青豆;
3、待水燒開後,將裝有米的容器放入鍋中,蓋上鍋蓋大火隔水蒸三十分鐘;
4、熄火後,燜十分鐘即可。
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