吃土豆可以治潰瘍嗎

英國曼徹斯特大學一項最新研究發現，土豆中含有一種可治療胃潰瘍的特種抗菌分子。與抗生素相比，它不但可以治癒和預防胃潰瘍病，而且不會產生抗藥性，也沒有任何副作用。

新研究負責人、微生物學教授伊恩·羅伯茨博士表示，研究人員對三種不同土豆的提取液進行了測試。結果發現，無論品種如何，土豆汁都具有治療和預防胃潰瘍的特殊功效。科學家希望這一發現有助於研製出一種日常保健飲食補劑，幫助治療胃潰瘍。