土豆皮煮水可以治白髮嗎

土豆皮煮水的確可以把頭髮染黑。土豆皮染髮是利用土豆的褐變原理。因為土豆裡有酪氨酸、酪氨酸酶，在這種酶的催化下再加上氧氣，會發生一種叫褐變的反應，酪氨酸逐漸變成另外一種物質，最後這幾樣物質聚合起來變成黑色素。