米酒是什麼味道

1、聞起來是發麵的味道，嘗一嘗有點甜，微微有點酸，有一點酒精的味道。釀得時間長酸味和酒味就重於甜味，比較上口但後勁大。

2、米酒又稱糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟，是漢民族的特產之一,口味香甜醇美，甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增進食慾，有助消化，提神解乏，解渴消暑，促進血液迴圈，潤膚的功效。適合所有人食用。對中老年人、孕產婦和身體虛弱者更加適合。