提子和葡萄的保鮮方法：
1、缸藏法：把缸洗淨後倒置，使缸內的水滴完，用乾淨布蘸百分之七十的酒精擦拭內壁，把經過處理的葡萄一層一層放入缸內，每層15至20釐米厚，層與層之間放上竹簾狀支架，以防粒破裂腐爛。裝滿後用聚乙烯塑料薄膜密封扎口，置陰涼處。然後在背陰處挖坑，將缸置於坑內，隨氣溫降低，逐漸增加覆蓋物。
2、溝藏法：挖南北走向的溝，長10米、深80釐米、上寬1米、下寬30釐米，在溝底鋪5至10釐米厚的幹沙，並用百分之六可溼性六六粉150至200克拌適量溼沙撒入溝內，殺蟲防鼠。將處理過的葡萄逐穗排放在溝底細沙上，一層溼沙一層葡萄，堆放3至4層即可，最後覆蓋20至30釐米厚的溼沙。初期用草蓆覆蓋，白天覆蓋、夜間開啟。白天氣溫降到12至2攝氏度時，夜間開始蓋草蓆，隨氣溫降低逐漸增加覆蓋物。
