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烤箱做葡萄乾的方法如下:
食材:低筋麵粉200g、黃油80g、白糖50g、葡萄乾40g、雞蛋一個
方法:
1.葡萄乾用水浸泡;
2.黃油溫室軟化,加白糖攪拌打發;
3.加入雞蛋繼續打發;
4.加入葡萄乾攪拌均勻;
5.加入低筋麵粉和成麵糰,不要過度揉,以免出筋;
6.將麵糰用擀麵杖擀成長條狀,包上保鮮膜放入冰箱冷凍45分鐘,記住是冷凍;
7.取出撕掉保鮮膜,切片;
8.放入烤盤,烤箱預熱,160度上下火烤20分鐘即可。
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