主料：小麥麵粉250g、黃油30g、鹽3g、清水120g、白糖45g、雞蛋1個、奶粉15g、乾酵母、葡萄乾。
做法：
1、準備好麵包粉。
2、把除黃油以外的材料到放入麵粉中，攪拌成絮狀，雞蛋不需要完全加入，留下一點點留做最後抹在麵包上。酵母的用量就用麵包機隨機贈送的量勺，一小勺。
3、攪拌好的麵粉放入麵包桶中，開啟和麵程式4、和麵15分鐘後，加入黃油，繼續和麵，這個和麵程式完成以後，在啟動一次和麵程式。
5、第二次和麵程式完成以後，啟動發麵程。
6、發麵程式結束後，打開蓋子，取掉保鮮膜，再次開啟發面程式，因為發麵程式開始時還有30分鐘的攪拌過程。
7、當面包機不再攪拌，這時候把麵糰取出，分成兩等份。
8、然後把麵糰擀成長條狀，撒上葡萄乾，捲起來。
9、卷好的麵糰放回麵包機，蓋上保鮮膜繼續發酵。
10、發酵程式完成之後，在麵包坯上抹上蛋液。
11、開啟麵包機的烘烤功能即可。
