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牛油果葡萄乾麵包的做法

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牛油果葡萄乾麵包的做法

材料主料:高筋麵粉280克。

輔料:牛油果肉60克、鹽3克、白糖20克、葡萄乾30克、酵母3克、牛奶170克。

做法:

1、準備所有食材。

2、麵包桶內依次加入牛奶,白糖,鹽,麵粉最上面埋入攪拌,按和麵程式20分鐘。

3、準備半個牛油果肉。

4、和麵一個程式結束後把牛油果肉倒入再和麵。

5、剛開始攪拌時,牛油果全部粘在麵包桶邊上,慢慢的加入少許高粉,至乾麵粉全部和麵團融合。

6、以上2個程式結束後就能輕鬆拉出膜。

7、蓋上按和風麵包程式。

8、聽到提示聲加入葡萄乾後蓋上。

9、烘烤結束後取出。

10、待涼後就可以切片,即可。