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哪幾個等級的信陽毛尖最受歡迎

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哪幾個等級的信陽毛尖最受歡迎

1、珍品:百分之85以上為單芽,其餘為一芽一葉初展,春採。外形條索緊秀圓直,嫩綠多白毫,勻整,湯色嫩綠明亮,香氣嫩香持久,滋味鮮爽,葉底嫩綠鮮活勻亮。

2、特級:百分之85以上為一芽一葉初展,其餘為一芽一葉,春採。外形條索細圓緊尚直,嫩綠顯白毫,勻整,湯色嫩綠明亮,香氣清香高長,滋味鮮爽,葉底嫩綠明亮勻整。

3、一級:百分之70以上為一芽一葉,其餘為一芽二葉初展,春採。外形條索圓尚直尚緊細,色澤綠潤有白毫,較勻整,湯色綠明亮,香氣慄香或清香,滋味醇厚,葉底綠尚亮尚勻整。

4、二級:百分之60以上一芽一二葉初展,其餘為一芽二葉或同等嫩度的對夾葉,春採。外形條索尚直較緊,色澤尚綠潤稍有白毫,較勻整。湯色綠尚亮,香氣純正,滋味較醇厚,葉底綠較勻整。