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信陽毛尖又稱豫毛峰，屬於綠茶，是我國的十大名茶，有著綠茶之王的美稱。信陽毛尖富含天然營養成分，常飲對人體健康有著非常好的養生益處。信陽毛尖成茶外形條索緊細挺直、圓整，白毫顯盛，色澤翠綠光潤，香氣高雅、清新。沖泡之後...

因為雨前信陽毛尖中咖啡鹼以及茶多酚的含量較高。所以在沖泡的時候，信陽毛尖中的茶多酚就會被釋放出來，從而使沖泡的茶水有種苦澀的味道。但這種味道會在口中回甘，從而變成甜味。信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大...

信陽毛尖是綠茶，毛尖外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，衝後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整...

茶，可以分為炒青類，發酵類和半發酵類，清茶屬於直接殺青製作出而沒有薰花的，也就是綠茶。一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制後命名為毛尖。毛尖是茶葉的一種，是茶的種類而不是名稱，是細嫩烘青的統稱，是屬於綠茶類的，所以毛尖屬於清茶...

1、信陽毛尖具有多種功能作用，它含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物鹼、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生物A、B1、B2、C、K、P以及水溶性礦物質。2、具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化...

信陽毛尖和所有綠茶一樣，一芽一葉，尖直圓緊，味道清香、湯色清澈。信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產之一。主要產地在信陽市溮河區（原信陽市）、平橋區（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農創制。民國...

毛尖與翠芽採摘有區別，毛尖的採摘方法：採摘→篩分→攤放→殺青→揉捻→解塊→理條→初烘→攤涼→復烘。而翠芽的採摘方法為：攤青→殺青→理條→整形→脫毫→提香。毛尖，屬於綠茶或黃茶的一個子產品，一芽一葉、一芽兩葉茶青...

綠茶是我國六大茶類之一，毛尖茶屬於綠茶的一種，比如毛峰也是經典的綠茶代表之一，其中綠茶中的毛尖茶葉以信陽毛尖茶葉、都勻毛尖最為出名。因此它們在產地上、加工方式、口感、品種上都不相同。毛尖是炒青綠茶，較細嫩、口...

溈山毛尖屬於綠茶，溈山毛尖茶樹飽受雨露滋潤，故而根深葉茂，梗壯芽肥，茸毛多，持嫩性強，是製作名茶的最佳原料。製作後的茶葉，葉緣微卷，呈片狀，形似蘭花，色澤黃亮光潤，身披白毫；沖泡後內質、湯色橙黃鮮亮，煙香濃厚，滋味醇甜爽口，風格獨...

溈山毛尖屬於一個比較特別的例子，黃茶跟綠茶無非是加工工藝有區別，如果是溈山這個地方出產的毛尖，按綠茶工藝做，就是綠茶，按黃茶工藝做，就是黃茶。這兩種茶，市面上都是有賣的，如果特指歷史名茶中的古丈毛尖，則應該指黃茶。溈山...

信陽毛尖怎麼泡才好喝呢？需要注意一下幾點茶具喝信陽毛尖茶，對茶具的要求並不高。為了觀其色，聞其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可，不能用帶蓋的杯或壺，因沏信陽毛尖茶時不能捂、蓋，要不然湯、葉變黃。1、取3－5g茶葉投入杯...

紫陽毛尖的沖泡方法：首先準備一隻200ml左右的透明玻璃杯、一壺沸水、幹茶3g，將玻璃杯用沸水清洗一遍，洗淨後將3g紫陽毛尖幹茶投入玻璃杯中（下投法），然後沿著杯壁慢慢注水，七分滿左右即可，然後等待兩分鐘，就可以品飲馥郁的茶湯...

和毛尖很像的茶是毛峰，毛峰和毛尖在外型上也比較相似，都呈條索形狀。兩種茶葉都屬於綠茶，但是它們的產地卻迥然不同，毛峰的產地非常多，主要有峨眉、遵義、武義等地，其中最為有名的就是黃山毛峰，黃山毛峰被譽為我國的十大名茶...

古丈毛尖，屬綠茶類，古今名茶，因地得名，產於湖南武陵山區古丈縣，選用適制的茶樹品種的幼嫩芽葉，經精細加工製作而成，具有緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悅、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點，具有獨特的口感和芳香，被譽為"綠茶中的珍品...

信陽毛尖和碧螺春一樣耐泡，信陽毛尖與碧螺春的耐泡度同為三次，信陽毛尖與碧螺春都屬於不發酵綠茶，芽葉鮮嫩，前者細秀圓直，後者捲曲成螺，沖泡時第一泡的可溶物質及茶多酚析出80%左右，第二次沖泡通常約佔15%，第三次為5%，因此信陽...

1、黃山毛尖屬於綠茶，其外形比較細直、圓潤光滑，茶葉全身遍佈著白毫，香氣香遠悠長，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特；2、用毛尖沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑；3、毛尖的色、香、味...

如果是太偏黃的就不是非常好的茶葉或是陳茶對於混濁其實是信陽毛尖的特色。好信陽毛尖都有渾、小、淡特點渾說了小指茶葉芽頭小至於淡呢指茶湯香味清淡因般來說茶產期越早味道越淡好茶需要細品俗說細茶粗和粗茶細喝....

浸泡信陽毛尖茶的水要選擇80度左右的，最好不要超過80度，因為這樣的溫度能最大限度地浸泡出營養物質而又不降低營養價值。信陽毛尖屬於炒青茶，此類茶不能用100℃的沸水沖泡，一般以80℃左右為宜。...

1、白毛尖又名都勻細毛尖”、白毛尖”、魚鉤茶”、雀舌茶”。其茶牙尖細如條，色澤綠中帶黃，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚類化合物高於一般茶葉百分之十左右，氨基酸含量也較高。溈江白毛尖產於湖南省寧鄉縣西部的大溈...

挑選毛尖的方法是：1、用雙手捧起一把信毛尖茶葉，放於鼻端，用力深深吸一下茶葉的香氣。一是看是否具有熟板栗的香氣；二是辨別香氣的高低；三是嗅聞香氣的純正程度，凡香氣高、氣味正的必然是優質茶。2、用手抓一把信陽毛尖茶葉...

張一元茉莉毛尖屬於花茶，張一元的茉莉花茶堪稱花茶中的上品，其“湯清、味濃、入口芳香、回味無窮”的特點，在茶行裡獨樹一幟，被人們親切地贊為“天下第一香”。但張一元不是隻有茉莉花茶，近年來，張一元相繼復原和研發了茉莉...

毛尖屬於綠茶，是一種未經發酵過的茶葉，外形細直，光滑圓潤葉身佈滿白毫。毛尖茶香氣悠長淡雅，茶湯碧綠，清澈乾淨，甘鮮爽口，入口回甘，讓人回味無窮，茶葉舒張、片片勻整，柔嫩鮮綠。色、香、味、形都極具個性，醇香回甘。...

按茶的歷史來看，黃山毛峰可能略勝一籌，但各個茶評家並無統一說法。以下是黃山毛峰與黃山毛尖的簡介:1、黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬於綠茶，由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。該茶需每年清明穀雨，選摘良種茶樹黃山種、黃...

不是，雀舌和毛尖不一樣，雀舌是綠茶，而毛尖屬於綠茶或黃茶的一個子產品，一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制後命名為毛尖。雀舌是有名的綠茶，是經過殺青之後，乾燥製作而成。而毛尖由於製作的工序不同，有的毛尖可能是綠茶，而那些經過燜...

泡毛尖應當將水的溫度控制在八十度左右，並且最好是使用軟水來泡茶。要注意泡茶時不能等到杯內的茶都飲用完之後才加水，最好是在杯中的水還有三分之一時就續杯。毛尖是一種香氣清新、味道鮮濃的茶，而且飲用毛尖對人體也有...