紫陽毛尖的沖泡方法:首先準備一隻200ml左右的透明玻璃杯、一壺沸水、幹茶3g,將玻璃杯用沸水清洗一遍,洗淨後將3g紫陽毛尖幹茶投入玻璃杯中(下投法),然後沿著杯壁慢慢注水,七分滿左右即可,然後等待兩分鐘,就可以品飲馥郁的茶湯。
紫陽毛尖的沖泡方法:
1、備具
透明無花紋玻璃杯一隻,紫陽毛尖3g,一壺沸水
2、賞茶
將幹茶置於茶荷中,欣賞其外形、色澤。
3、溫具
將80℃的熱水倒入玻璃杯中,順時針旋轉,杯壁充分浸潤後,將水倒掉。
4、投茶
採用下投法,將準備好的紫陽毛尖茶葉投入玻璃杯中(一般茶水比例1:50),3g紫陽毛尖則需要150ml的水。
5、注水
再次向杯中注水(迴旋注水法),大約七分滿。
6、出湯
靜置兩分鐘後,即可品飲。飲用至1/3處時即可續水。
結語:
沖泡恩施玉露,水溫不宜過高,80度左右為宜。