信陽毛尖適合泡工夫茶嗎

信陽毛尖不適合泡工夫茶，信陽毛尖相對於比較嫩，如果按照功夫茶的沖泡方法的話會把茶葉給燜熟。信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產之一。主要產地在信陽市溮河區、平橋區)和羅山縣，由漢族茶農創制。