羅勒葉和披薩草有什麼區別

1、外形上，羅勒葉的葉子呈橢圓尖狀，而披薩草的葉子則呈四稜形，略帶紫色。但市場中見到的一般為製作好的小瓶裝調味料，所以很難看出他們本來的面貌。

2、羅勒葉味道芳香、略帶薄荷香。而披薩草嚐起來則有點苦，有點胡椒的味道。

3、羅勒葉主要用於意式、法式希臘料理，在東方的印度及泰國烹調中是經常使用的調料。披薩草主要用於義大利麵醬和比薩餅中。