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批薩草在烹飪使用方面,可以把嫩葉切成碎沒加到沙拉和起司的沾醬上,做法如下:
1、洋蔥切碎末,蒜頭切片,蕃茄切小塊用料理機打成漿;
2、鍋裡放適量黃油融化,加入蒜片爆香;
3、先倒入洋蔥末炒香,再倒入番茄漿翻炒;
4、調入適量披薩草、黑椒粉、白砂糖,小火煮至醬濃稠;
5、調入少許鹽和雞粉即可。
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