妙可藍多芝士乳酪蛋糕怎麼做

1、奶油乳酪攪拌至順滑，依次加入白砂糖、蛋黃、酸奶、玉米澱粉，每加一種，都要攪拌均勻。

2、蛋清打發至溼性發泡，與乳酪糊混合，倒入鋪了油紙的模具，放進烤箱165℃，烤35分鐘。

3、取出後包上保鮮膜冷藏4小時，切小塊即可。