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電飯煲做飯沒熟可以加水繼續煮嗎
經驗
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電飯煲做飯沒熟可以
加水
繼續煮的,但一般不會煮得完全熟,而是熟得不均勻。
處理方法:
放到壓力鍋蒸片上加水蒸煮。加適量水用微波爐加熱。多加水改為稀飯。
米飯
做法指導:
煮飯時,加少量食鹽、少許豬油,飯會又軟又鬆;滴幾滴醋,煮出的米飯會更加潔白、味香;加熱時間過長,維生素B1損失會超過30%,如果撇去米湯水,維生素損失超過40%;米飯做
夾生
了,可倒點米酒,再煮一會便可改善;蒸剩飯時,可往水裡放點食鹽,吃時口感像新飯。
標籤:
沒熟
電飯煲
加水
做飯
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