菠蘿軟了是壞了不能吃。正常情況下，新鮮菠蘿果肉的質地脆爽、香味撲鼻、酸甜適中，如果買到的菠蘿有些軟爛，聞著有發酵味或異味的，這樣的菠蘿不是接近腐爛，就是已經腐爛變質了，食用有健康風險，是千萬不能吃的。
菠蘿是熱帶水果之一。福建和臺灣地區稱之為旺梨或者旺來，新馬一帶稱為黃梨，大陸及香港稱作菠蘿。有70多個品種，嶺南四大名果之一。菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀從巴西傳入中國。已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成，花通常不結實，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌，可供織物、制繩、結網和造紙。
