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青魚在0.至40℃水溫範圍內都能存活,青魚離開這個水溫範圍就不會存活,所以青魚沒有活的。青魚是硬骨魚綱,輻鰭亞綱,鯉形目,鯉科,雅羅魚亞科,青魚屬,青魚別稱黑鯇、烏鯇、螺螄鯇,在安徽俗稱烏混、黑混或螺螄”,因其體黑、喜食螺螄而得名。
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