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藻油和深海魚油有什麼區別

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藻油和深海魚油有什麼區別

1、成分不同

海魚油是指從深海中魚類動物體中提煉出來的不飽和脂肪成分,分別為EPA和DHA。

藻油是一種純植物性DHA(DHA,二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金,是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸,屬於Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。

2、來源不同

藻油為動物來源,主要來自深海魚類。

深海魚油為純植物來源,微藻類。

3、口味不同

魚油捕撈抽提過程易氧化,腥味重,從而影響到最終產品的口感及風味。

藻油為先進抗氧化配方,生產工藝全程隔氧隔光,運輸過程全冷鏈,不易出腥味。

4、HDA含量不同

深海魚油的甘油三酯型較低,乙酯型較高但在分離純化過程中破壞天然結構並引入PCB。

藻油的DHA的含量為35%以上高純度。