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雞蛋因為含有大量的營養,所以如果暴露在外界的話,時間長了;容易被細菌汙染並會產生大量的細菌毒素,會嚴重危害人體健康,所以才說隔夜的雞蛋不能吃。
但是如果將這些雞蛋及時進行消毒處理後,再保管於能夠防止汙染的容器內,這樣就可以避免它變質。那麼即使是放到次日,也是可以食用的。
但是這樣的儲存環境比較苛刻,在日常生活中很難做到,所以儘量不要吃隔夜的雞蛋。
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