大芋頭蒸著好吃還是煮著好吃

大芋頭可用蒸制也可用煮制，可根據個人喜愛選擇。

大芋頭蒸制方法如下：

備好芋頭，加入適量白醋細鹽，微泡洗乾淨；鍋內加水後上蒸盤，隔水蒸制上蓋，先大火煮開再轉小火燜煮15至20分鐘；最後以筷子試成熟度即可l；可選擇蘸醬油或白糖食用。

大芋頭煮制方法如下：

去除芋頭表面毛後放入水中浸泡；坐鍋加水並將芋頭放入鍋中；在鍋中煮制15至20分鐘即可出鍋；出鍋後裝盤，剝去外皮食用即可。