為什麼有些人喝酒一杯就會醉呢

有些人喝酒一杯就會醉的原因是其酒精基因決定的，美國《國家科學院院刊》的一項研究表明：酒量大小及有無酒癮，絕非後天鍛鍊養成的，而是由“飲酒基因”所決定。酒精基因就是和酒精分解有關的一系列基因，有乙醇脫氫酶，乙醛脫氫酶，過氧化物歧化酶，過氧化物酶等，決定不同人喝酒之間的反應差別。影響最直接的一個基因是乙醛脫氫酶，如果發生異常，乙醛就會在體內大量堆積，嚴重傷害肝臟。