基本膳食分哪四種

基本膳食分為普食、軟食、半流質飲食、流質飲食四種，此外，還有一些治療性飲食物。所謂“普食”，就是正常的飲食，頓數就是正常的“每日三餐”。所謂“軟食”，就是軟的食物，頓數同樣是每日三餐。