狗肉不能和什麼搭配

吃狗肉不要喝茶，狗肉中富含蛋白質，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉後立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用能減弱腸蠕動，產生便祕，代謝產生的有毒物質和致癌物滯留在腸內被動吸收，而不利於健康，所以吃狗肉後應該忌喝茶。狗肉不要和鯉魚一起吃，狗肉性溫，鯉魚也性溫，兩者同吃容易上火產生熱毒。吃狗肉不能用商陸，狗肉酸鹹而性溫，功能益氣壯陽，補胃強身，商陸苦寒。商陸與狗肉性味功能都不相合，所以用商陸者應忌吃狗肉。