小乾魚這類乾製品含水量非常低，可以放在陰涼、乾燥的地方儲存，短時間內不會出現變質的現象。也可以將小乾魚放入保鮮袋內，紮緊袋口後放入冰箱冷藏室，冷藏室的低溫環境也可以讓小乾魚的儲存時間延長。
1、置陰儲存小乾魚屬於乾製品，其含水量非常低，將它放在陰涼、乾燥的地方儲存時，在短時間內一般不會出現腐敗、變質的現象。
2、冷藏儲存小乾魚也可以放在冰箱內冷藏。將小乾魚放入保鮮袋內並紮緊袋口，再把小乾魚放入冰箱冷藏室內，冰箱冷藏室的低溫環境能夠有效抑制小乾魚變質的速度。
3、密封儲存此外小乾魚也可以放入保鮮袋或真空袋內，將袋子裡面的空氣擠出後封口，讓小乾魚與外界的空氣和水分徹底隔絕，其儲存時間也能得到延長。
