咖啡不僅能夠解困，解乏，而且有比較好的口感，許多上班族都比較喜歡喝咖啡可以提神，還可以養生。今天一起來聊一聊，手衝咖啡的方法。大家知道手衝咖啡5大手法是什麼嗎
手衝咖啡的方法比較多，主要包括：1.攪拌法，找辦法也就是把咖啡粉末磨得比較細，然後加入50克左右的水進行攪拌，然後30秒後再次注入水，直到兩分鐘時完成注水，而要進行烘培的豆子則需要悶15秒再次注水，一分鐘30秒時完成注水；2.學院派衝煮法，這種煮法，學院派出由於充足的方法簡單大多數，咖啡愛好者比較喜歡，操作是時刻入門級的選手的，只需要從咖啡粉中心往外注水門診，等到粉塵塌陷，再次由裡到外均勻的注水就可以了；3.幹鬆屋法，用勺子在咖啡粉的正中間挖一個坑，深度大致在粉面三十釐米左右，之後從中間進行注水，直到咖啡液滴落，之後注水方法改為往外畫圈，然後把咖啡粉澆溼掉，再用蓋子悶蒸；除了上面3種，手衝咖啡的手法還包括火山衝法以及點滴法。
手衝咖啡的五大手法是攪拌法、學院派衝煮法、幹鬆屋法、火山衝法和點滴法，每一種衝法有各自的特點。
