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啤酒不能和柿子一起吃,會引起中毒,柿子等食物含有大量的鞣酸,可以跟啤酒中的營養反應導致胃柿石症,產生腹脹腹瀉等症狀。
柿子食用禁忌:1、不要空腹吃柿子。因為柿子中含有大量的鞣酸和果膠,空腹狀態下它們易在胃酸的作用下變成大小不等的硬塊。2、不要與含有大量蛋白質的水產品同食,因為蛋白質在鞣酸的作用下容易形成胃柿石。3、糖尿病患者也不宜多食用。
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