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菠蘿和啤酒能一起吃嗎

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菠蘿和啤酒能一起吃嗎

可以的。菠蘿性平,富含多種維生素、果糖、果酸等物質,啤酒是以大麥芽和啤酒花為主要原料,經低溫發酵配製而成的種低濃度酒精飲料,略帶苦味,兩者成分不相抑制,吃完菠蘿後是可以喝啤酒的。而且,菠蘿含有多種酸性物質和糖類物質,有分解代謝酒精的作用,在一定程度上能預防醉酒。

啤酒又叫麥酒,利用澱粉水解、發酵產生糖分後製成的酒精飲料。澱粉與水解酶經常由穀類作物製成麥芽後取得,因此啤酒最常見的原料是小麥與大麥(但是也有以玉米、高粱或稻米來製造的)啤酒是世上歷史最悠久,普及範圍最廣的酒精飲料之一。大多數的啤酒利用加入啤酒花的手段形成獨特苦味並起到防腐作用,也有啤酒新增香草或水果等改變風味。