【春筍】含有豐富的纖維素，常常食用有促進腸道蠕動、吸附脂肪、幫助消化和排洩的作用。但比較難消化，大量食用會刺激腸胃,損害胃黏膜,因此要慎食，此外，小兒不可大量食筍，老人吃筍時也要細嚼慢嚥，顧護胃腸。
【菠蘿】富含維生素C和糖分以外，還含有不少有機酸，如蘋果酸、檸檬酸等。但同時也含有能夠分解蛋白質的“菠蘿蛋白酶”，對口腔黏膜和嘴脣的幼嫩表皮有刺激作用，如果不作處理吃的時候會感一種麻刺痛的感覺。因此，建議吃菠蘿的時候用鹽水浸泡，食鹽能抑制菠蘿蛋白酶的活力，也使菠蘿吃起來口感更好。
可以一起吃，但是菠蘿和春筍吃多了容易上火。
