撇列是什麼菜

撇列學名苤藍，二年生粗壯直立草本，高30～60釐米。全株光滑無毛。莖短，離地面2～4釐米處，開始膨大而成為一堅硬的、長橢圓形、球形或扁球形、具葉的肉質球莖，直徑5～10釐米，或過之；外皮通常淡綠色，亦有綠色或紫色者，內部的肉白色。