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列舉一些做大鍋菜合適的菜
經驗
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豬血,鴨血,百葉,綠色蔬菜,粉絲,海帶,木耳,豆腐等很多可以燙火鍋吃的菜,都可以做大鍋菜;首先把白菜洗了 切好,把粉條用熱水泡上,把豆腐切好;
冬瓜
和炸裡脊再配上點粉條加點肉湯,做好之後類似於水煮肉片的湯類菜;白菜和炸裡脊,冬瓜和汆丸子;炒的菜有黃瓜,
西紅柿
,
土豆
,洋蔥,雞蛋在一起炒的素什錦類菜;要根據經濟考慮,可以適價格大小而搭配。
標籤:
大鍋菜
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