燕麥麩的熱量高嗎

燕麥麩的熱量不高，且燕麥麩是燕麥的麩皮，也就是燕麥種子的“外殼”，屬於低熱量食品，而植物的種子往往含有很高的熱量和澱粉，因此是燕麥熱量比較高。另外燕麥麩富含可溶性膳食纖維β葡聚糖，比燕麥種子中所含的膳食纖維量多一倍，其吸水後會形成一種凝膠，這種凝膠可以迅速將人體內的代謝廢物排出。