過期的雪糕能吃嗎

過期的雪糕不能吃。如果吃了變質的雪糕容易引發胃腸炎等疾病，導致腹瀉、腹痛。一般正規企業生產的雪糕在保質期內是安全的。除非是儲藏環境沒有達到要求。在行業標準中，要求雪糕等冷飲的儲藏環境小於等於零下22攝氏度，只有在恆定的冷凍狀態下，才能適用原有的保質期。在購買雪糕時首先要檢視包裝上的標籤和QS標誌，確認包裝袋完整，儘量選購近期生產的雪糕，陳年的雪糕最好不要買。其次一定要摸摸雪糕的形狀和軟硬，如果有變形或變軟的現象，則表示其儲存溫度發生過改變，帶菌的可能性更大。