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誰知道拆燒的做法
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材料:
豬肉
、拆燒醬、蒜瓣碎、料酒、
蜂蜜
、生抽、老抽、生抽、老抽、蒜末。
拆燒的具體做法步驟:
將豬肉切成5釐米寬長條,並用牙籤在豬肉上穿孔,抹上拆燒醬、蒜瓣碎和料酒進行
醃製
。將醃製好的豬肉置冰箱保鮮層,靜候5小時。5小時後,將豬肉拿出,在豬肉表面塗上蜂蜜,放置烤箱中,用150度的溫度烤25分鐘。烤好之後,將豬肉翻面,再塗蜂蜜,在150攝氏度的烤箱中烤20分鐘。烤好之後,將豬肉切片。在豬肉片中加入生抽、老抽,蜂蜜並拌勻,在150度的烤箱裡烤10分鐘。烤好之後,在豬肉表面上灑上蒜末,裝盤完成。
標籤:
拆燒
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