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吃完藍莓可以馬喝牛奶嗎
經驗
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建議不要喝,因為藍莓含較高的
維生素
,維生素C易與奶製品中的
蛋白質
凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。解決方法,如果一起食用,建議喝一些清水,降低物質濃度,
牛奶
中有蛋白質,脂肪,一起吃會影響吸收,果醬中含有膠質,鞣質等,均需大量水分來稀釋,這樣就可以阻止部分的蛋白質與維生素凝結。
標籤:
藍莓
喝牛奶
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