鴨肉與紅豆薏米能一起吃。做法如下：
材料：鴨肉300克、紅豆100克、薏米100克、紅棗5個、老薑片10克、水2升、米酒、鹽。
1、鴨肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆和薏米洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。
2、取一湯鍋，放入紅豆和薏米，加水2升，以大火煮約10分鐘。將鴨肉加入湯鍋中，轉小火續煮約20分鐘。
3、放入紅棗、老薑片，續煮30分鐘後，加入調味料調勻即可。
營養價值：紅豆：有皁角甙，可刺激腸道，有良好利尿作用。
鴨肉：性味甘、鹹、平，微寒，可滋陰補血、益氣利水消腫。
薏米：清熱利溼，健脾胃。
