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山藥能和薏米紅豆一起煮嘛

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山藥能和薏米紅豆一起煮嘛

山藥補益氣陰,長於健脾。薏米健脾滲溼、清熱排膿、除痺、利水。紅豆健脾止瀉,利水消腫。所以一起煮粥有健脾除水溼的作用,適合脾虛而水溼內停的人。

做法:

1、紅豆先泡一會兒。

2、將鐵棍山藥削去外皮,洗淨切小塊備用。

3、將泡好的紅豆、洗淨的薏米洗淨以及山藥一起放入鍋中,加水,蓋好蓋子,中火加熱至鍋中水煮開,當水燒開後10分鐘左右,將火關上,不要開蓋,燜30分鐘。