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白芨燉公雞常被孕婦食用,可以促進孕婦身體吸收蛋白質和其他的微量元素,增強孕婦自身抵抗力,還能增加孕婦懷孕期間營養。
白芨:又名連及草、甘根、白給、箬蘭、朱蘭、紫蘭、紫蕙、百笠。多年生草本球根植物,植株高18至60釐米。主要分佈在中國、日本以及緬甸北部,營養價值較高。
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