一卡路里等於多少千焦

一卡路里等於0.00418585千焦。

卡路里，簡稱卡，其定義為在1個大氣壓下，將1克水提升1攝氏度所需要的熱量。卡路里是能量單位，適用於含有能量的任何東西。現在仍被廣泛使用在營養計量和健身手冊上，國際標準的能量單位是焦耳。作為食物熱量的法定單位，在歐洲普遍使用焦耳，美國則採用卡路里。

焦耳：熱量的公制單位，簡稱“焦”，是為了紀念英國著名物理學家焦耳而創立。