奶咖就是指“牛奶咖啡”也叫做拿鐵咖啡，是由深培的咖啡200cc和熱牛奶150cc混合而成的飲料，但是製作時要把咖啡倒在奶裡，而不要把奶倒在咖啡裡，而且需要使用脫脂牛奶。
牛奶咖啡與卡布奇諾相比，雖然同樣是咖啡、牛奶的組合，但因為比例的不同，而不同於歐式卡布奇諾的新滋味，牛奶的大力加盟使得咖啡的味道更加溫和，適合空腹飲用，而且咖啡拿鐵是早餐的最佳拍檔。
飲用牛奶咖啡的注意事項：
1、不要用勺子攪動，直接喝更能夠體會到咖啡與牛奶的濃香細膩，口感飽滿。
2、如果喜歡加糖，建議加糖前先品一下，牛奶咖啡中那種牛奶與咖啡的甘甜，會比糖更加值得回味。
