麵粉的原料是什麼意思

麵粉的原料指的是製作麵粉時沒有經過加工製造的材料，麵粉的原料是小麥。

麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物，是最常見的食品原料之一。麵粉的主要成分有澱粉、蛋白質、脂肪等，按蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。