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豆沙可做糯米豆沙餅、牛奶豆沙卷、豆沙酥等。一共3步,以下是糯米豆沙餅的詳細操作:
操作/步驟
1、混合
糯米粉、粘米粉、白糖加開水混合。
2、壓圓
揪團壓圓,包入豆沙餡,包起來壓圓,按芝麻。
3、下餅煎
鍋裡倒油,小火。下餅煎,最小火,兩面金黃即可。
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