買的紅豆沙餡在家裡怎樣做豆沙包

主料：高筋麵粉300克，豆沙適量。

輔料：酵母4克，調料水170克，白糖15克。

步驟：

1、把高筋麵粉、水、白糖和酵母全部倒入麵包機，和成均勻的麵糰後，取出揉圓放入容器中，蓋上保鮮膜。

2、發酵到二倍左右大，取出麵糰揉均勻，分成同樣大小的麵糰。

3、取一個麵糰，擀成圓片，包入適量的紅豆沙餡，捏上均勻的小褶子，收口。

4、整齊的放入籠中醒發15分鐘，夏天天氣熱，可適量縮短醒發時間。

5、冷水上鍋蒸，大火燒至水開上汽後，轉中大火蒸約15分鐘關火，蓋好鍋蓋燜3分鐘即可。